京都和束産宇治抹茶ごこう品種です。 品種：ごこう 味　：クリーミーで甘い 旨み：豊か 渋み：ほとんど感じない 香り：芳醇 おすすめ：お点前、茶道、濃茶 こちらの品種は高級煎茶の "玉露" に使用されることが多くその希少な茶葉を、100%抹茶に使用しました。香りは"五香" の名に相応しく芳醇で、抹茶とは思えないほどクリーミーな味わいが一口目に広がります。苦味は程よく、旨味を感じるその味に驚かれることでしょう。 単一品種、シングルオリジンだからこそ味わえる、お茶の品種が持つ本来の魅力と価値をお楽しみください。

京都和束産宇治抹茶おくみどり品種です。 希少な品種でありながら和束産の "おくみどり"は最高品質。 色鮮やかな鮮緑色で程よい苦味と芳醇な香りで、贅沢な味わいと色味に仕上がります。スイーツの工程で熱処理が入っても、しっかりした味と深い緑が残ってくれます。 お点前、食品加工と両方にお使い頂けます。食品加工用は二番茶の使用が多いですが、こちらの商品は一番茶の茶葉を使用しています。

京都和束産宇治抹茶やぶきた品種です。 日本茶といえば"やぶきた"と言われるほど、全国各地で愛され栽培されている品種。 幅広く栽培されるのは地域適応性が高く、優秀な品種の証とされています。 香りがよく、程よい渋みと甘味のバランスで、煎茶に使用されることが多い品種ですが、和束産の"やぶきた"は品質が高いため抹茶にも適しております。